分享一道快速美味的義大利麵料理,Rigatoni 是波紋貝殼狀義大利麵,可使用任何義大利麵條替代,肉的部分皆可使用豬絞肉、雞絞肉、板豆腐替代
份量 : 2人份
烹飪時間 : 25分鐘
食材 :
牛絞肉 : 250g (可使用豬絞肉、雞絞肉、板豆腐替代)
Rigatoni 波紋貝殼狀義大利麵 : 170g (可使用任何義大利麵條替代)
Cheddar Cheese 切達起司條
義大利香料粉 : 1/2茶匙
義大利麵醬
菠菜 : 1把
蘑菇 : 3顆
帕馬森起司粉
義式辣椒粉 : (可無)
起鍋,放入油、絞肉、蘑菇,同時另起一鍋水煮義大利管麵
待絞肉熟後,放入義大利麵醬
放入煮好的管麵
撒上切達起司條
起鍋前將菠菜放入,稍微攪拌均勻,菠菜很容易熟,不要煮太久
盛盤啦! 可以撒上義大利辣椒粉、黑胡椒粉、帕馬森起司粉
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