輕鬆上手，一鍋到底很好喝的義大利料理 Italian Sausage Soup
可搭配任何烤麵包
份量 : 3人份
義式香腸: 250g
蘑菇: 約4顆
紅蘿蔔 100g
鮮奶油 約 56ml
洋蔥 半顆
馬鈴薯 一顆
菠菜一把
蒜頭一辦
奶油一匙
雞湯塊 一顆
配上烤好的大蒜麵包
將蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切丁
馬鈴薯可以選擇削皮或不削皮，依照個人喜好
起鍋加油後，放入馬鈴薯
再加入蒜末、蘑菇、紅蘿蔔、洋蔥、義式香腸後拌炒
等待義式香腸熟透後，加水、雞湯塊，轉中火燉煮10分鐘，燉煮至馬鈴薯鬆軟後，加入奶油一匙，菠菜，鮮奶油
注意:這時候試試鹹淡，有的義式香腸鹹度很高，就不需加鹽
擺盤啦 灑一點胡椒，配上大蒜麵包，暖心又暖胃
文章標籤
全站熱搜
留言列表
