份量 : 兩人份
食材 :
干貝 : 8顆
鮮奶油 : 56ml
蘑菇 : 5顆
大蒜奶油 : 2茶匙
鹽
黑胡椒
義大利麵條
甜豆
油蔥酥
帕馬森起司條
番茄泥 : 2茶匙
可延伸食材
蘆筍
洋蔥
意式辣椒粉
將干貝洗淨後，水分擦乾
取鍋放入油後，中火，將干貝平放在鍋中，將干貝煎至兩面金黃
待金黃後，離火，加入大蒜奶油，等待奶油融化，輕輕的將干貝翻面，讓干貝裹上大蒜奶油後取出(保溫)備用
同一時間，燒一鍋水煮義大利麵條
使用剛剛煎干貝的鍋，直接將蘑菇、甜豆放入鍋中翻炒
待蘑菇及甜豆差不多快熟後，放入鮮奶油、番茄泥、鹽、黑胡椒
最後再將煮好的麵條放入拌勻
擺盤啦
撒上起司條、油蔥酥
喜歡辣一點的，可以再撒上義式辣椒粉
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