很多人好奇在北美快餐餐廳裡的中華炒麵吃起來味道如何,今兒來分享一下,洋人版的中華炒麵

份量: 2人份
烹飪時間:約20分鐘

火雞肉絞肉: 250g ,可以替換成雞絞肉、牛肉絞肉、豬絞肉、海鮮
紅蘿蔔: 56g
荷蘭豆: 113g 
蜂蜜: 4茶匙
大蒜泥:2茶匙
醬油:2茶匙
薑泥:2茶匙
義大利麵條 : 170g
辣豆瓣醬 :2茶匙 
青蔥: 1支
白芝麻: 9g

食譜分享 洋人版中華炒麵 Caramelized Honey

荷蘭豆洗淨去絲,有些荷蘭豆纖維感很重,可以切成一段段的
紅蘿蔔切絲

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將白芝麻放入鍋中,翻炒至金黃色,此時鍋中不要加任何東西

食譜分享 洋人版中華炒麵 Caramelized Honey

待白芝麻金黃色後,放入油及火雞肉絞肉,火雞肉絞肉直接放入鍋中,無需事先調味
另起一鍋水煮義大利麵條

食譜分享 洋人版中華炒麵 Caramelized Honey

放入荷蘭豆,將火雞肉絞肉煎至金黃同時煮熟荷蘭豆

食譜分享 洋人版中華炒麵 Caramelized Honey

調味醬將蜂蜜、大蒜泥、薑泥、醬油、辣豆瓣醬混和好
將煮好的義大利麵條、紅蘿蔔絲、青蔥、調味醬放入,拌勻

食譜分享 洋人版中華炒麵 Caramelized Honey

依照個人口味,可以加入鹽、黑胡椒、辣椒粉

食譜分享 洋人版中華炒麵 Caramelized Honey

擺盤啦

甜甜鹹鹹的口味,吃一口,嗯,洋人版的炒麵

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